Heb je dat verhaal meegekregen deze week? Een landbouwer in Noord-Holland had vorig jaar een mondelinge afspraak gemaakt met een afnemer (fabrikant of winkelketen, dat weet ik niet) over het afnemen van 60.000 kilo boerenkool. Maar wat denk je, net voor het moment dat er geoogst moet worden trekt de afnemer z’n toezegging in en laat de landbouwer met die boerenkool zitten.
Stel je dat even voor; 60.000 kilo boerenkool die niet afgenomen gaat worden! Niet alleen is dit een gigantische financiële strop voor de boer die hierdoor diep in de problemen kan of zal komen, maar wat denk je van de enorme voedselverspilling die dit tot gevolg heeft?
En dit is niet voor het eerst dat dit soort streken worden uitgehaald door industriële afnemers en winkelketens. Denk maar aan afgekeurde kromme komkommers, te kleine of te grote paprika’s en er zijn nog veel meer voorbeelden te noemen.
Vaak lukt het om die “afgekeurde” producten op een andere manier kwijt te raken en ze niet te hoeven doordraaien tot veevoer. Bijna altijd gaat dit via de social media, waar filmpjes en oproepen viral gaan en er een beroep wordt gedaan op netwerken, vrienden, kennissen, familie om naar de betreffende boer te gaan om ter plekke product te kopen of door voedselbanken te attenderen op de mogelijkheid om af te nemen. Soms gratis, soms tegen een veel lagere prijs, zodat de betrokken landbouwer er in elk geval nog iets voor krijgt en niet helemaal in de ellende verzeild raakt.
Maar toch, het zet je wel aan het denken. Er moeten toch betere manieren zijn om hiermee om te gaan? Om overschotten of “misvormde” producten sneller naar de consument te brengen? Betere en vooral goedkopere manieren om je producten te distribueren? Natuurlijk, er zijn Landwinkels, boerderijwinkels en thuisbezorgers, maar het is vooralsnog te kleinschalig, te amateuristisch (uitzonderingen daargelaten) en heel vaak ook te duur voor de meeste consumenten.
Ik heb hier ook niet direct een oplossing voor, maar wat ik wel denk is dat de coöperaties die er vroeger waren en waar je lid van kon worden maar eens moeten worden afgestoft, want ik denk dat die nog niet zo slecht waren.
Heb je zelf ideeën? laat maar horen. Ik ben benieuwd.
Bert
Harteconomie.com 
Plaats een reactie